Horké párečky od „Wärschtlamo“
 |
Již o způsobu psaní panuje v různých knihách a prospektech o Hofu neshoda: je to Wärschlamo, Wärschdlamou nebo Wärschtlamoh?
Úplná shoda však panuje v hodnocení teplé dobroty „Wienerla“ (vídeňské párky), „Knacker“ (vuřty), „Weisswärscht“ (bílé párky) a „Bauernwärscht“(selské párky), nabízené zástupci cechu, který existuje pouze v Hofu. A mnohý zahraniční host by tyto muže s nablýskanými, uhlím vyhřívanými měděnými kotli a koši plnými křupavých housek měl velmi rád ve svém rodném městě. Tito tzv. „Wärschtlamänner“ patří k obrazu města Hof stejně tak, jako radnice, kostel Sv. Michaela nebo staré nádraží.
 |
Jejich cechu byl na Slunečním náměstí (Sonnenplatz) naproti katolickému mestskému kostelu Sv. Panny Marie postaven památník.
